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供应增稠剂刺梧桐胶
基本信息
产品报价: 电讯
所属分类: 防腐剂
产品规格: 1*25
联系人: 朱*雨
移动电话: 132****2291
固定电话: 02********2291
公司信息
公司名称: 上海耐今实业有限公司
公司地址: 上海市金山区石化卫清西路1355号
主营业务: 食品添加剂 饲料添加剂 医药原料...
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详细说明
上海耐今实业有限公司优质生产商,刺梧桐胶厂家电话,刺梧桐胶cas号,刺梧桐胶的粘度,刺梧桐胶新报价,刺梧桐胶的价格,刺梧桐胶的作用,刺梧桐胶总代理,刺梧桐胶厂家新报价。 英文:indus plastic barbed。cas:9000-36-6,。详细说明:电议 概述:刺梧桐胶是略带酸味的天然大分子多糖,分子量多达900万。胶粉在水中不是溶解成真溶液,而是极大的吸水膨胀成凝胶(可增至原体积的60-100倍)。水中溶解度在ph6-8时大,溶度、粘度也随ph值变化而改变。一般而言,待胶溶液充分水化后再调节其ph值要比接酸化对于粘度的影响要小的多。刺梧桐胶溶液在酸性条件下呈淡色。而在碱性条件下则色泽加深。0.5%浓度以下,浓度与粘度的关系仍呈正比:浓度在0.5%以上溶液已呈非牛顿流体特性。温度及电解质的存均均影响溶液的粘度,浓度在2-3%以上时,成为糊状物,更高时成为柔软的凝胶结构。 性状:白色至微黄色粉末。略带味。不溶于水,但用碱脱乙酰则成水溶液,在水中泡胀成凝胶,不溶于,于60%中溶胀。1%悬浮液的ph值4.5-4.7,粘度为3.3pa.s,可受热分解,粘度下降,85度以上时不稳定,可吸附本身容积100倍的水。 用途:增稠剂、稳定剂、乳化剂、保湿剂。可避免冷冻品中冻结晶的析出和香肠中脂肪和肉汁的析出。 限量:冷冻乳制品甜食0.3%,乳制品0.02%,软糖0.9%,其他食品0.002%. 含量:99% 产品标准: 干燥失重 〈18% ph值(1%水溶液,25度) 4—5 粘度(1%水溶液,25度) 1000-1800匣泊(也有低于500匣泊规格) 总灰分 〈7% 挥发性酸 〉10% 上海耐今实业有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈! 联系人:朱秋雨 021-60542291 :632638254
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