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供应酶制剂 胃蛋白酶
基本信息
产品报价: 电讯
所属分类: 酶制剂
产品规格: 1*25
联系人: 朱*雨
移动电话: 132****2291
固定电话: 02********2291
公司信息
公司名称: 上海耐今实业有限公司
公司地址: 上海市金山区石化卫清西路1355号
主营业务: 食品添加剂 饲料添加剂 医药原料...
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详细说明
本品不能代替药物
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